Lawa Tinira dan Kadape Puhumbundi Dipuji Juri, Ala Masakan Tradisional BRIDA Konawe
KONAWE, Sultranews.co.id – Kabupaten Konawe, Sulawesi Tenggara (Sultra) menggelar berbagai kegiatan, dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) kemerdekaan Republik Indonesia (RI) yang ke 80 tahun 2025.
Salah satunya adalah lomba masak tradisional yang menampilkan berbagai macam makanan khas Tolaki, seperti Sate Pokea, Kambatu Tinomisi, Bou Ninahu Tawaloho, Lawa Tinira Mbundi, Kadape Puhumbundi, dan masih banyak lagi, bertempat di Laika Mbuu, Kelurahan Arombu, Kamis (14/8/2025).
Dari pantauan Sultranews.co.id, lomba tersebut menjadi perhatian serius oleh dewan juri.
Setelah disuguhkan berbagai aneka makanan yang akan menggugah selera hingga membuat lidah juri gemetar guna menentukan pemenangnya.
Saat berkunjung di Badan Riset dan Inovasi Daerah (BRIDA) Konawe, dewan juri rupanya jatuh cinta pada kedua jenis makanan khas Tolaki yang disebut dengan Lawa Tinira dan Kadape Puhumbundi, yang menjadi pamungkas masakan tradisional ala BRIDA Konawe
“Kedua makanan ini pas rasanya, pas terasa di lidah,” ucap Hj. Hania, S.Pd., M.Pd., Gr, didampingi Devi Noer Alam selaku Ketua Bhayangkari Kabupaten Konawe, dan Plt Kadis Pariwisata Konawe Ni Ketut Santi Rahayu, S.E., M.M.
“Semoga menjadi pemenang. Tapi jangan senang dulu, karena banyak saingan,” ujarnya.
Setelah para juri bergeser ke peserta berikutnya, terpantau para penonton langsung menyerbu makanan tersebut tanpa tersisa.
“Enak.. hmm enaknya ini tinira. Siapa yang masak di meambo,” gumam salah seorang penonton.
Laporan: Jaspin
